寒天ダイエットとは・方法と留意点

1. 寒天ダイエットとは

寒天ダイエットとは、ノンカロリーで食物繊維豊富な食材寒天を摂取することで、便秘を解消し、満腹感をもたらして食欲を抑制するダイエット方法です。

1. 寒天ダイエットの方法

寒天は分量が多すぎると体内の水分が失われ脱水症状を招くこともあるので注意しましょう。
寒天はご飯や味噌汁、茶など、色々な方法で食することができ、ダイエットにはまさしくお奨めの食材です。

寒天はノンカロリーに近い食材で、基本的に水溶性食物繊維ですが、不溶性食物繊維の性質も併せ持ちます。
水分と混ざり合ってゲル状になった水溶性食物繊維が小腸のぜん動を活発にしつつ、糖分の体内への吸収をゆるやかにします。

摂取カロリーを抑える目的で、主食として“寒天”を食べる食事代替食方法が寒天ダイエットです。
小腹が空いた時や食事前に、寒天茶など飲んで暴食を防ぐ方法も寒天ダイエットといえます。

2. 寒天ダイエットの留意点

寒天ダイエット、寒天を食事すれば何をしても痩せられるわけではなく、摂取カロリーを上回る程食事してしまえば意味はありません。

カロリーコントロールのためには食材選びや調味料選びを工夫して、黒酢やダイエット甘味料を取り入れたり、薄味を意識したり、お肉なら豚肉の赤身や鶏肉の胸肉などを使い、調理の段階からカロリーを意識します。

2. 粉寒天ダイエットとは

粉寒天とは、オゴノリなどの海藻を原料とした植物性の食品です。
成分の約80%が食物繊維で、カロリーは、ほとんどありません。 食物繊維は、食事の欧米化により現代人に不足しがちであると言われています。

粉寒天をいつもの食生活にプラスすることで、無理なくその不足分を補うことができます。 また、粉寒天はお腹に入ると膨れる為、少量でも十分な満腹感を得ることができます。

1. 粉寒天に多量に含まれている「食物繊維」きちんと摂れていますか?

食物繊維の目標摂取量は一日20g~25gです。
ついつい食事が偏ってしまい、普段の食事からしっかり食物繊維が取れないこと、多くないですか?

現代人の食物繊維摂取量は14.2g(平成14年・国民栄養調査調べ)と、目標摂取量から5~10gも足りない事が分かっています。
この為、意識的に食物繊維を摂る事が非常に大事です。

2. 粉寒天は、海藻を原料に使用

オゴノリは波の静かな沿岸や潮溜まりに多く着生するものです。古くより寒天の原料として使用されてきました。

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