黒酢ダイエットとは・黒酢ダイエットの方法とは

1. 黒酢ダイエットとは

黒酢ダイエットとは,黒酢をとることで体がアルカリ体質になり,いつまでも若々しさが維持できるというダイエット法です。

黒酢に含まれる成分「BCAA(分岐鎖アミノ酸)」、「クエン酸」によってダイエット効果が期待できると言われています。
お酢に含まれている酢酸には、細胞内でエネルギーを作るクエン酸回路を活発にする作用があります。

体内で脂肪の分解を促進すると考えられている「アミノ酸」は、お酢に含まれています。
アミノ酸が豊富なお酢を摂れば、糖と脂肪を燃やすクエン酸とのダブルパワーでさらなる効果が期待できます。

黒酢とは厳密には「穀物酢のうち、原材料として込め(精白していないもの)もしくは大麦を、酢1リットルあたり180g以上使用し、かつ発酵や成熟によって黒褐色になったもの」を言います。

アミノ酸とは全部で約20種類あり、そのうちの9種類は人間の体内では合成できず、食べ物から摂取しなければなりません。この9種類のアミノ酸が、必須アミノ酸と呼ばれています。

この中でも、脂肪を分解する酵素リパーゼを活性化する効能、効果をもつ「BCAA(分岐鎖アミノ酸)」と呼ばれる物があります。

BCAAは、イソロイシン、ロイシン、バリンの三つのアミノ酸の事で、このBCAAを黒酢や香酢は豊富に含んでいます。

2. 黒酢ダイエットの方法とは

1. 黒酢に含まれるアミノ酸の働きとは

昔から酢は体にいいといわれており,最近,中国,九州?沖縄の黒酢が健康食品として人気です。

黒酢が身体にいいのは,発酵?熟成に1~3年かけるためアミノ酸が多く含まれ,このアミノ酸にダイエット効果があるからです。
普通料理に使う酢には,アミノ酸はほとんど含まれていません。

黒酢に含まれるアミノ酸には,脂肪の吸収を抑え,脂肪の燃焼を促す働きがあります。日々黒酢をとることで,コレステロールや中性脂肪が減少して,血液サラサラになるのです。

また,黒酢に含まれるアミノ酸には若返り効果もあります。
アミノ酸が体内に取り込まれると,ヒト成長ホルモンというホルモンが分泌され,これが古い細胞を新しい細胞に変えていくのです。

2. 酢の効用「クエン酸サイクル」とは

一般の酢に含まれるクエン酸はわずか0.2%です。
酢の主成分である酢酸とその他の有機酸の多くは,体内に入るとクエン酸に変わります。

クエン酸は,体に弊害のある酸性物質と結合して種々の酸に変わり,酸性物質を分解して,再びクエン酸に戻り同様に酸性物質を分解していきます。 これが「クエン酸サイクル」と呼ばれる酢の効用です。

3. 黒酢ダイエットの方法とは

黒酢ダイエットでは,黒酢30ccを1日1~3回飲むだけですが,そのまま飲むのが苦手な人は水で薄めてハチミツレモンにするとよいでしょう。

中華料理では,油に黒酢を加えると油の粒子が細かくなり分解酵素が働きやすくなるため,油は体内に蓄積されずに,すぐにエネルギーとして消費されていきます。

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