1. バナジウムとは

人間の血液に含まれるヘモグロビンの中心には、金属として鉄が含まれているのは有名ですが、ホヤは鉄の代わりにバナジウムを使っているといわれています。

バナジウムを活性中心に持つ様々な酵素が発見されており、バナジウムが生体内で重要な働きを持っている可能性が高くなっています。

ヒトではバナジウム欠乏による悪影響は報告されていませんが、モデル動物を用いた実験では、バナジウム欠乏により成長不良、生殖機能低下、脱毛などがおきたという報告例もあります。

人体内でインスリン(インシュリン)に似た働きをする(血糖値を下げる)と1987年に発表されてから、糖尿病治療薬になるのではないかと近年特に注目されはじめた。

バナジウムは自然の状態では空気や水より酸化されて五酸化バナジウムの状態で安定しています。
この五価のバナジウムイオンの酸化力により様々な生理活性を促します。

1987年アメリカのメイヤロビッチ博士によりバナジウムが血糖値や中性脂肪を下げる効果が指摘され、最近特に注目を集めています。


1. バナジウムを多く含む食べ物・食品

バナジウムを多く含む食品として、パセリ、黒コショウ、マッシュルーム、貝、海草、カニ・海老などがあります。特にアサリはバナジウム含有量が高く100g中80~90μg含まれています。

ヒトの体にも0.1~1mg程度存在すると推定され、主に腎臓、肝臓、肺、脊髄、骨、こう丸、などに集積されているといわれています。

通常地中や海水中に含まれているミネラルで、乾燥わかめやこんぶなどの海産物、乳製品や野菜などの食品にも含まれています。

バナジウムを食事から摂取する場合には、貝類や海藻類といった食品群に多く含まれているので、これらを食材とした料理を意識して食べると良いと思われます。


2. バナジウム含有の天然水

バナジウムを多く含有するミネラルウォーターとしては、富士山周辺の湧き水や、クリスタルガイザーが有名。富士周辺の水がバナジウムを含むのは、玄武岩層から溶け出すバナジウムのせいだと考えられる。

最近では、コンビニなどでもバナジウムを含むミネラルウォーターがたくさん販売されていますが、それらの中でも富士山周辺の湧水から採水された天然水にバナジウムが多く含まれていることから、人気を集めているようです。

また、価格を比較して購入できるメリットがあることから、ネット通販などでもよく購入されていますし、比較的健康意識が高くて習慣的に毎日飲み続けている人のあいだでは、バナジウム天然水のウォーターサーバーを宅配してもらっている方も多いです。

2. バナジウムの効果効能

バナジウムの効能・効果で最も注目されているのが血糖値を下げる働きで、この作用により糖尿病の予防効果があると考えられています。

また、バナジウムを含んだミネラルウォーターには、その他のミネラルとの相乗効果の影響などで、脂質の代謝を促進したり、血液をサラサラにする作用があることから、高血圧や動脈硬化を予防するといった効能も期待できるとされています。

ちなみに、バナジウムを多く含む食べ物にはアサリ、ホタテ、ひじきなどの貝類や海藻類が挙げられます。


1. バナジウムの糖尿病予防効果

バナジウムには血糖値を下げる作用があるといった研究結果があり、そのことから効能として糖尿病の予防になると考えられいています。

この糖尿病の予防効果があるというのは、バナジウムが【インスリン様物質】であると考えられているからで、体内で血糖値をコントロールしているインスリンと同じような作用をもたらすことから、結果的に糖尿病を発症するのを防ぐと言われています。

またバナジウムには、インスリンの働きを弱めてしまう原因となる遊離脂肪酸の分泌を抑える作用があることも、血糖値を下げることに繋がると考えられています。

1. 糖尿病の合併症

糖尿病は今や国民病の一つと言われるほどに患者数が年々増加傾向にあり、厚生労働省が公表している「2007年国民健康・栄養調査」によると、糖尿病である可能性を否定できない「予備群」も含めて、推計2,210万人にも上ることが判明しています。

糖尿病が何かと問題視される大きな理由として、糖尿病そのものよりも合併症が恐いという要素があり、生活習慣の改善をはじめとした治療をせずに放置すると、糖尿病発症時からおよそ10年から15年で合併症が引き起こされると言われています。

糖尿病特有である【糖尿病性網膜症】【糖尿病性腎症】【糖尿病性神経障害】は3大合併症と呼ばれ、何れも恐い病気です。


2. 高血圧や動脈硬化の予防

バナジウムには脂質の代謝をよくする働きがあることから、血中コレステロールの低下にも繋がり、血液がサラサラになることで高血圧や動脈硬化の予防も期待できると言われています。

高血圧も先に述べた糖尿病と同じく患者数がひじょうに多く、全国で高血圧の人が4,000万人以上は存在すると推定されることから、日本人に最も多い病気であると考えられています。

また、高血圧は動脈硬化になる危険因子の一つとされており、血圧の高い状態が続くと心筋梗塞や脳梗塞などの疾患を引き起こす確率も高くなります。

3. バナジウムは人体に必要な必須ミネラル

バナジウム水とは、人体に微量に含まれるミネラルの一種です。

ミネラルは私たちのからだに必要な5大栄養素の一つで、カルシウム、鉄分、亜鉛、マグネシウムなどに代表されます。バナジウムはこれらのミネラルと同様に、人間の体になくてはならない必須ミネラルなのです。


1. バナジウムは血糖値を下げると注目されている

1987年、米国である実験が行われました。
バナジウムの金属化合物を糖尿病のねずみに与えた所、血糖値を下げるインスリンと同様の作用が現れたと言います。
日本でも90年に同じような実験を行いましたが、その時も降糖作用が認められたのです。

 そのため、人体内でインシュリンに似た働きをする(血糖値を下げる)ため、糖尿病治療薬になるのではないかと注目されています。


2. 体内のバランス改善によりダイエット・血圧低下にも

他には便秘解消・ダイエット・血圧低下に効果が期待できると言われています。
いずれの場合も、降糖作用による影響で体内のバランスや血糖値が正常になる為、と考えられています。


3. バナジウム水は適量摂取が理想的

ただし、元素バナジウム自体を摂取するのはオススメ出来ません。
バナジウム元素自体では猛毒であり、動物実験の過剰摂取により心不全や呼吸困難、腎臓障害などが現れると報告されています。

もっとも、普段の口にする食べ物に含まれている程度の量でしたら全く問題ありませんが、バナジウムに限らず、どんなものでも適量に摂取するのが好ましいということは間違いありません。

現在日本には既に発症している糖尿病患者が700万人、まだ発症していない予備軍を含めると1600万人にものぼると言われています。バナジウム水が血糖値を下げるというのは、まさに朗報と言えます。

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